Plante cu savori surprinzătoare pentru a-Å£i parfuma felurile de mâncare
Åžtiai că este posibil să savurezi niÅŸte stridii fără să te jeneze textura lor sau să mănânci seara un caramel fără să îÅ£i fie teamă că te vei îngrăşa? Bogăţia naturii îÅ£i vine în acest caz în ajutor. Aceasta este cea care îÅ£i permite să ronţăi o plantă cu gust de stridie, să consumi un fruct cu gust de caramel sau să te delectezi cu multe alte savori minunate.
Arborele cu fazani sau leycesteria formosa. Sau Caprifoiul de Himalaya
Se numeÅŸte ÅŸi arborele cu fazani datorită faptului că face deliciul fazanilor care iubesc gustul său care ne duce cu gândul la caramel.
Fructul său negru într-un adăpost mai purpuriu, pe lângă faptul că este decorativ, are ÅŸi un gust minunat de caramel. Fructul nu este deloc dulce, ba chiar mai este ÅŸi puÅ£in amar ÅŸi oferă un moment gurmand cu zero calorii.
Planta Curry, Nemuritoarea (Helichrysum italicum), cunoscută şi sub numele de Imortela
Este o plantă, care chiar dacă poartă numele unei faimoase mirodenii exotice, nu produce curry. Deoarece adevăratul curry este un amestec de condimente care poate varia în funcÅ£ie de regiuni. În general conÅ£ine chimion, cardamom, ghimbir, coriandru, ardei iute, etc. Dar frunzele sale au ÅŸi gustul ÅŸi mirosul acesteia. Deci dacă vrei să vii cu o tuşă de curry la tine în bucătărie, poÅ£i adăuga la sfârÅŸit în felurile de mâncare, această plantă.
Menta măr verde
O mentă care va parfuma foarte bine salatele de fructe dar şi orice alt tip de desert sau de infuzie. Va veni cu un gust foarte pronunţat de măr verde.
Salvia ananas
Este o plantă aromatică care vine din Mexic ÅŸi care are niÅŸte frunze cu un parfum fructat, care ne duce cu gândul la ananas.
Frunzele cu gust de ananas pot aromatiza salatele de fructe, deserturile sau chiar şi băuturile. Se pot degusta şi pe post de infuzie.
Busuiocul lemn dulce
Busuiocul lemn dulce sau busuiocul thai are o aromă puternică de lemn dulce. Se potriveÅŸte de minune cu coriandrul în tot felul de marinate ÅŸi de salate.
Menta ciocolată
Vrei o gustare cu zero calorii? O vei găsi tot în natură. Frunzele mentei ciocolată se pot ronţăi, se pot degusta în infuzie sau se pot folosi pentru a parfuma deserturile sau saltele de fructe.
Mertensia maritima sau planta cu gust de stridii
Frunzele acestei plante cu gust de stridii se pot consuma crude, în salată sau preparate cu oÅ£et. Se pot folosi ÅŸi pentru felurile de mâncare pe bază de peÅŸte.
