Untul aromatizat, o plăcere extrem de simplă

 Fie că îl foloseÈ™ti pentru muffins, fie că îl foloseÈ™ti pentru preparatul mahi mahi, untul aromatizat vine cu mai mult relief pentru orice tip de preparate.

 Untul aromatizat este foarte simplu de preparat È™i se poate folosi cu niÈ™te ingrediente pe care le ai la îndemână în casă.

 

Mai multă savoare cât ai zice peÈ™te

 Iată cum trebuie să prepari savurosul unt aromatizat:

 - scoate untul din frigider È™i lasă-l până are temperatura camerei.

 - bate untul până devine cremos. PoÈ›i folosi o lingură de lemn sau un mixer.

 - poÈ›i adăuga ierburi fine, condimente sau nuci.

 - dacă vrei mai poÈ›i adăuga miere, sirop de arÈ›ar sau dulceață.

 - amestecă bine toate ingredientele.

 - lasă untul la odihnit pentru ca toate ingredientele È™i savorile să se întrepătrundă aÈ™a cum trebuie.

 - îl poÈ›i rula ca pe un cârnat È™i îl poÈ›i pune la rece în hârtie cerată.

 - la momentul servirii îl poÈ›i tăia rondele È™i să îl laÈ™i să se topească pe preparatele fierbinÈ›i.

 

Iată însă alte idei apetisante

 Pentru clătite sau muffins.

 - scorÈ›iÈ™oară, nucÈ™oară, vanilie, toate amestecate cu migdale sau cu nuci.

 - compot de mere sau jeleu, scorÈ›iÈ™oară È™i puÈ›in sirop de arÈ›ar.

 - puÈ›in suc de lămâie, coajă de lămâie, miere È™i piure de meriÈ™oare.

 - dulceață de căpÈ™uni.

 - banane, vanilie È™i zahăr.

 - cacao pudră È™i nuci.

 - untul tău favorit de nuci È™i miere.

 

Pentru pește

 - anÈ™oa zdrobite, capere, pătrunjel È™i usturoi.

 - puÈ›in suc de limette, fulgi de ardei iute È™i coriandru.

 

Pentru creveți și moluște

 -tarhon, suc de lămâie È™i usturoi.

 

Pentru miel

 - miere, muÈ™tar de Dijon, usturoi È™i rozmarin.

 

Pentru pieptul de pui

 - paprika, usturoi È™i miere.

 

Pentru porumb

 - miere È™i rozmarin.

 - un sos picant È™i pătrunjel.

 

Pentru broccoli, sparanghel, fasole verde și varză de Bruxelles.

 - brânză cheddar, È™i È›ibuletă.

 - seminÈ›e de mac È™i suc de lămâie.

 

Pentru tot felul de fripturi

 - brânză, muÈ™tar dar È™i puÈ›in zahăr.

 - seminÈ›e zdrobite de piper È™i ierburi de Provence.

 - brânză albastră, topită, cremă sau zdrobită.

 

Alte idei:

 - unt cu salvie - un unt cald È™i dulce, ideal pentru carnea roÈ™ie, peÈ™tele la grătar sau preparatele poÈ™ate.

 - untul cu ton este delicios È™i proaspăt perfect pentru crostinis sau pâinea prăjită.

 - unt cu legume – cu roÈ™ii, ardei È™i măsline este perfect pentru peÈ™te, cartofi sau alte legume.