Integrează grapefruitul la tine în alimentaÈ›ie

 Consumul regulat de grapefruit vine cu numeroase beneficii pentru sănătate. Este un aliat pentru formă, pentru siluetă, dar te ajută È™i să previi cancerul sau să îi încetineÈ™ti progresul. Învață din acest articol cum se poate integra foarte uÈ™or grepfrutul la tine în meniu zi de zi.

 Grapefruit – trebuie să privilegiezi sucul sau fructul proaspăt? Proprietățile antioxidante ale grepfrutului se datorează în principal concentraÈ›iei sale importante de vitamina C. Ori, cantitățile de vitamina C prezente în grapefruit proaspăt sau în cel sub formă de suc sunt foarte apropiate unele de altele. Deci poÈ›i folosi atât sucul cât È™i fructul proaspăt.

Idei cu grapefruitul sub formă de fruct

  Dacă grapefruitul se poate degusta È™i singur, simplu, sub formă de desert, acesta se poate preta unor numeroase reÈ›ete mai complicate dar extrem de delicioase. Gustul său se potriveÈ™te de minune cu cel al fructelor de mare, al peÈ™telui È™i al brânzei de capră. Un bun motiv deci de a prepara cel mai delicios carpaccio de grapefruit È™i de creveÈ›i sau o ruladă de somon cu grapefruit È™i brânză.

 Salata de avocado, de creveÈ›i È™i de bucăți de grapefruit este la fel de delicioasă. Bucățile de grapefruit se pot folosi È™i pentru cea mai delicioasă salată de paste.

Idei pentru a integra sucul de grapefruit la tine în alimentaÈ›ie

 BineînÈ›eles că sucul de grapefruit se poate consuma ala cum este la micul dejun de exemplu. Dar mai poÈ›i încerca È™i un amestec de suc de grapefruit/de portocale/de lămâie pus cel mai bine în valoare de ghimbir răzuit.

O altă idee

 PoÈ›i prepara o vinegretă cu sucul de grapefruit pentru a parfuma de minune salatele de crudități sau salatele de paste. Este de ajuns dacă vei amesteca sucul cu oÈ›et balsamic, cu muÈ™tar, cu sare È™i cu piper.

 Mai poÈ›i prepara È™i un sos care să îÈ›i însoÈ›ească preparatele din carne sau chiar È™i din peÈ™te. Prepară un amestec din suc de grapefruit, sos de soia È™i miere care va face minuni alături de carnea de pasăre mai ales. Dar sucul de grapefruit se poate integra È™i în aluatul diverselor prăjituri, cu ar fi cele fondante.

Alte idei

 - o dulceață de grapefruit È™i de lămâie perfectă pentru tarte, prăjituri È™i brioÈ™e.

 - o salată de grapefruit È™i de jambon. Una cu fenicul este la fel de delicioasă.

 - o supă cremă de mazăre, de mentă È™i de grapefruit. O combinaÈ›ie care funcÈ›ionează de minune.