Ce trebuie să mănânci ca să reziÅŸti la căldură
Temperaturile care sunt destul de ridicate în acest moment nu sunt pe placul tuturor. Pe unii îi pun chiar în dificultate ÅŸi corpul lor rezistă cu greu. Trebuie deci să apeleze la un carburant care să îi facă să reziste la căldurile mai mari ÅŸi pentru a păstra un nivel ridicat de energie. Descoperă care sunt ingredientele de consumat pentru un meniu ideal la 35 de grade.
Supele reci.
Dacă gaspacho este o supă tradiÈ›ionala spaniolă, acest lucru nu trebuie să ne mire deloc. Spaniolii au înÅ£eles că au nevoie de o modalitate de se hidrata făcându-È™i plinul de vitamine ÅŸi de minerale.
Un gaspacho tradiÅ£ional este o supă rece preparată cu roÈ™ii ÅŸi cu castraveÈ›i. Dar poÈ›i încerca o mulÈ›ime de alte variante cu legume de vară- o supă rece cu ardei roÈ™ii, o supă rece cu avocado, o supă rece de roÈ™ii È™i tartar de Saint – Jacques.
Fructele suculente.
Cea mai bună modalitate de a se răcori vara este consumând un pepene galben suculent sau un pepene roÈ™u plin de prospeÈ›ime. Pepenele roÈ™u este o bună sursă de electroliÈ›i importanÈ›i, cum ar fi potasiul ÅŸi sodiul pe care le pierdem atunci când transpirăm. Este fructul ideal de consumat vara când previne ÅŸi deshidratarea datorită nivelului ridicat de apă.
Pepenele galben.
Pepenele galben este È™i el foarte răcoritor datorită nivelului său ridicat de apă- 90% È™i aportului său de calorii foarte mic. ÎÈ›i poÈ›i prepara un smoothie cu pepene roÈ™u, un milkshake cu pepene galben sau un sorbet cu pepene galben.
Ouăle.
Dacă mergi la picnic, ia cu tine câteva ouă fierte tari. Dacă au mai fost È›inute È™i la rece cu atât mai bine. Sunt o sursă importantă de vitamine ÅŸi pot înlocui o friptură în sânge sau un peÈ™te care nu sunt foarte apetisante când este foarte cald. Ouăle mai conÈ›in ÅŸi vitaminele D, E ÅŸi K dar ÅŸi minerale interesante, cum ar fi fosforul. PoÈ›i prepara o omletă spaniolă cu ouă È™i brânză, o tortilla, etc.
ÎngheÈ›atele È™i sorbetul.
Dacă vrei un preparat plin de prospeÈ›ime, mizează pe sorbet care nu are atâta zahăr ca È™i îngheÈ›ata. În plus, este pe bază de fructe. ÎngheÈ›ata este pe bază de smântână dar este ideală pentru a te răcori. PoÈ›i încerca un sorbet pe bază de mango, o îngheÈ›ată de banane sau un tartar de piersică cu un sorbet de lămâie.
Tu ce mănânci pe caniculă?
