Topul reÈ›etelor care îÈ›i parfumează casa de Crăciun
Ce poate fi mai plăcut decât un parfum dulce de condimente care să te învăluie atunci când treci pragul casei? Promisiunile unor gustări gurmande, aceste miresme îmbătătoare ne fac să ne plouă în gură de poftă È™i ne vin în minte datorită lor amintiri minunate din copilărie.
Dacă Marcel Proust a imortalizat cel mai bine micuÈ›a sa madlenă înmuiată în ceai, de Crăciun iubim să ne învăluim cu cele mai frumoase miresme de scorÈ›iÈ™oară, de nucÈ™oară sau de cuiÈ™oare. Ingredientele folosite pentru turta dulce sunt cele care evocă imediat timpul copilăriei în care È›i se povesteau cele mai frumoase poveÈ™ti.
Și în ceea ce priveÈ™te reÈ›etele gurmande de Crăciun, caramelul, vanilia È™i ciocolata sunt cele care îÈ›i învăluiesc È™i ele casa.
Mere la cuptor, pere cu vin, fructele îmbracă È™i ele straie de sărbătoare, decorate cu condimente È™i acoperite cu vinuri. Portocalele sau fructele kumquat, uÈ™or confiate într-un sirop parfumează ca nimeni altele casa È™i asta pentru foarte mult timp.
În ceea ce priveÈ™te castanele È™i acestea sunt în prim plan. Vin cu puÈ›ină magie È™i cu un strop de poveste pentru casa ta. Trase puÈ›in la tigaie sau preparate la cuptor sunt cele mai delicioase. Dar poÈ›i încerca să prepari în casă niÈ™te castane glasate. Migdale, nuci sau alune, toate preparate la cuptor te vor face să salivezi.
Iată câteva idei pentru cel mai îmbătător parfum de la tine din casă:
- fursecuri cu fulgi de ovăz și cu nuci.
- madlene cu Nutella.
- o prăjitură cu castane și cu ciocolată.
- trufe cu turtă dulce.
- fructe Kumquat cu Cointreau.
- muffins cu caramel și cu mere.
- pere cu vin roșu și cu mascarpone.
- orez cu lapte, cu condimente și cu stafide.
- pâine cu castane.
- flan cu vanilie.
- portocală cu ciocolată.
