Rețete delicioase pe bază de clementine

 Sunt divine clementinele? Vom vedea. În orice caz, au fost inventate ca să zicem aÈ™a, la începutul secolului al XX-lea, în Algeria, de către un religios È™i un botanist francez, Clement. Se pot folosi foarte bine în bucătărie mai ales în domeniul patiseriei.

Antreuri facile și acidulate pe bază de clementine.

 Savoarea uÈ™or dulce È™i delicios de acidulată a clementinelor se potriveÈ™te de minune cu carnea de pasăre sau cu ca albă. Clementinele vor È™ti cum să parfumeze escalopul de pui cu coaja lor, vor È™ti cum să pună în valoare savoarea unor anumite preparate sau pot pur È™i simplu să înlocuiască portocalele într-un magret de rață cu condimente.

Deserturi pline de vitamină pe bază de clementine.

 Este evident că acest tip de citrice sunt delicioase È™i în tot felul de deserturi. Le poÈ›i asocia cu savoarea fructelor exotice. O salată cu clementine È™i cu fructe exotice – mango, papaya È™i ananas sau cu fructe uscate va fi mai mult decât delicioasă..

Clementine in sucuri smoothie, supe si pancakes

 Supa de clementine cu migdale, prăjitura răsturnată cu clementine È™i cu fistic sau piramida cu clementine, cu migdale È™i cu caramel sunt cel mai bune idei de deserturi. Clementinele se mai pot degusta È™i în pancakes, în tot felul de sucuri smoothie sau în verine alături de ciocolată. În orz cu lapte sunt cele mai savuroase. Se mai pot savura È™i glasate sau gătite în sufleuri sau prezentate pe o tartă garnisită cu cremă.

Clementine în salatele sărate, sosuri si băuturi

 Clementinele sunt cele mai savuroase în salatele sărate sau în cele de fructe, în creme, alături de alcool pentru cocktailuri sau pentru a parfuma sosurile. Coaja lor poate parfuma È™i ea foarte bine băuturile, sosurile È™i tot felul de băuturi. PoÈ›i încerca chiar să prepari un carpaccio de clementine sau un delicios panna cotta.

Care sunt rețetele tale preferate pe bază de clementine?