Beneficiile pepenelui galben, fructul vedetă al verii
Gustul său dulce È™i împrospătant ne răsfață papilele gustative vara. Pepenele galben are o mulÈ›ime de beneficii asupra sănătății pe care le vom descoperi împreună în cele ce urmează. Iată o serie de lucruri interesante despre acest fruct cultivat È™i cunoscut încă din perioada Imperiului Roman.
Pepenele galben, un aliat al siluetei
Chiar dacă are un gust dulce, pepenele galben este compus din 90% apă, aflându-se pe lista fructelor cu un conÈ›inut scăzut de calorii. În jur de 100g de pepene galben conÈ›ine doar 30-50 kcal.
Pepenele galben, un fruct diuretic
Uită de ideea preconcepută conform căreia, pepenele galben te umflă. Chiar din contră. Datorită conÈ›inutului bogat de potasiu, pepenele galben ne ajută să eliminăm apa în exces. Un bun echilibru potasiu/sodiu favorizează schimburile hidrice È™i împiedică retenÈ›ia de apă în È›esuturi.
Pepenele galben este bun pentru piele și pentru ochi
Alături de mango È™i de caise, pepenele galben este un fruct cu un conÈ›inut bogat de beta-caroten. Acesta acoperă în jur de 50% din necesarul zilnic. Nesintetizat de către organism, beta-carotenul este un precursor al Vitaminei A, un antioxidant interesant care îÈ›i protejează vederea dar È™i pielea. Favorizează bronzul È™i ne protejează pielea de soare.
Pepenele galben este bogat în Vitamina C
Chiar dacă nu este cel mai bogat fruct în Vitamina C, pepenele galben poate furniza până la un sfert din aportul zilnic recomandat. 100g de pepene galben conÈ›ine în jur de 25mg de Vitamina C. Combinată cu beta-carotenul, Vitamina C are proprietăți antioxidante, interesante în prevenirea bolilor cardiovasculare, anumitor tipuri de cancer dar È™i în procesul de îmbătrânire pe care îl întârzie.
Pepenele galben scade tensiunea arterială
Pepenele galben poate fi benefic în cazul unei tensiuni arteriale ridicate. AlimentaÈ›ia noastră este prea bogată în sodiu È™i prea săracă în potasiu. Toate alimentele ce conÈ›in potasiu precum pepenele galben contribuie la restabilirea echilibrului potasiu/sodiu È™i la lupta împotriva hipertensiunii favorizată de excesul de sare. O jumătate de pepene galben conÈ›ine în jur de 20% din necesarul zilnic de potasiu. Printre alte surse de potasiu amintim: linte, spanac, avocado, caise, cartofi È™i banane.
Pepenele galben accelerează tranzitul
Pepenele galben conÈ›ine fibre solubile care joacă un rol esenÈ›ial în digestie. Acestea absorb apa pentru a forma materii mai fecale mai voluminoase È™i pentru a accelera trecerea acestora prin intestin. Pepenele galben este util È™i în caz de constipaÈ›ie lejeră.
Pepenele galben este un tonic excelent pentru organism
Datorită conținutului bogat de Vitamina K, pepenele galben este un tonic excelent, contribuind la transmiterea impulsurilor nervoase de la creier spre mușchi.
