Leurda, proprietăți și beneficii pentru sănătate

Cum se folosește leurda?

Leurda, proprietăți și beneficii pentru sănătate Leurda (Allium ursinum) este un tip de plantă erbacee care crește în zonele muntoase din Europa și Asia. Leurda aparține familiei Amaryllidaceae (care conține și alte plante comestibile, cum ar fi usturoiul și ceapa comună). Leurda este cultivată în principal în zonele montane și submontane și este, de asemenea, cunoscută și sub numele de usturoi sălbatic.

 În scopuri medicinale se folosește întreaga plantă. Leurda poate fi găsită din primăvară până în vară. Frunzele sale pot fi colectate la începutul primăverii, dar va trebui să așteptăm până vara dacă vrem să strângem și florile.

Pentru a conserva leurda, aceasta se uscă la umbră, iar apoi se poate măcina și depozita în recipiente sau în pungi etanșe. Leurda trebuie păstrată într-un loc uscat, deoarece umiditatea o face să-și piardă calitățile. Frunzele de leurdă, colectate înainte de înflorire, sunt folosite în diverse salate de crudități, tocănițe, supe, legume și sosuri. Aroma frunzelor sale este similară cu cea a usturoiului, însă este mult mai delicată și mai moale.

Leurda: profil nutrițional

 Proprietățile nutriționale și medicinale ale leurdei se datorează concentrațiilor din aceste elemente:

 - Flavonoizi

 - Antioxidanți (diosgenina)

 - Lectine

 - Pigmenți

 - Carotenoizi

 - Oligoelemente (chiar într-o cantitate mai mare decât în usturoi)

 - Vitamina C

 - Alicina (care îi conferă gustul specific ca de usturoi).

 Să vedem în continuare care sunt nutrienții pe care îi conține leurda:

 

Informații nutriționale (100 g)

2000 kCal

Valoare energetică

23 kcal

1,2%

Grăsimi

0,3 g

0,4%

dintre care saturate

0,07 g

0,4%

Hidrați de carbon (incl. fibre)

5,1 g

1,9%

dintre care zaharuri

2,9 g

3,2%

Fibre alimentare

2,2 g

8,7%

Proteine (albumină)

0,9 g

1,8%

Sare (Na:16,0 mg)

41 mg

1,7%

 

 

 

Vitamina C (acid ascorbic)

150 mg

188,0%

 

Vitamina A sau retinol

200 µg

25,0%

 

Fier

2,9 mg

21,0%

 

Potasiu

336 mg

17,0%

 

Mangan

0,32 mg

16,0%

 

Piridoxină (vitamina B6)

0,2 mg

14,0%

 

Tiamină (vitamina B1)

0,13 mg

12,0%

 

Calciu

76 mg

10,0%

 

Folat și acid folic

17 µg

9,0%

 

 

 

Proprietățile terapeutice ale leurdei

 Leurda este o plantă care are o mulțime de beneficii pentru sănătate, care sunt foarte asemănătoare cu cele ale usturoiului comun. Lista proprietăților terapeutice ale leurdei este destul de lungă și include următoarele:

 - Leurda este antiseptică și antihelmintică (vermifugă). Leurda este ideală pentru purificarea tractului digestiv de posibilii paraziți. În general, leurda are proprietăți antiseptice care ajută la prevenirea infecțiilor.

 - Leurda este diuretică și hipotensoare. Pe de o parte, promovează oliguria (evacuarea lichidelor prin urină), iar în același timp, reduce tensiunea arterială.

 - Leurda este coleretică, adică stimulează producerea bilei.

 - Leurda este bactericidă, deoarece ajută la combaterea infecțiilor, la vindecarea mai rapidă a rănilor și poate preveni contagierea bolilor infecțioase.

 - Leurda este depurativă și detoxifiantă deoarece curăță intestinele și sângele de impurități, substanțe dăunătoare și grăsimi nocive.

 - Leurda este febrifugă deoarece ajută la scăderea febrei.

 - Leurda este hipotensoare: ajută la combaterea tensiunii crescute.

 - Leurda ajută la combaterea afecțiunilor pielii. Pentru aceasta, se poate prepara o infuzie din câteva frunze de leurdă la o cană cu apă caldă, se lasă 7-10 minute la infuzat, se răcește și se aplică pe tenul afectat de acnee.

 - Leurda ajută la combaterea bolilor reumatice și a arterosclerozei.

 - Având proprietăți care stimulează circulația sanguină, leurda este excelentă pentru tratarea afecțiunilor cardiovasculare, a venelor slăbite, a unei slabe circulații sanguine, etc.

 - Leruda este și un puternic antioxidant, deoarece are proprietăți plachetare, antiagregante și care inhibă efectele radicalilor liberi.

 - Leurda este utilă pentru combaterea diareei.

 - Leurda ajută la tratarea tulburărilor cardiace și a insomniei.

 - Leurda ajută la reglarea nivelelor de zahăr din corp și previne diabetul.

 - De asemenea, leurda previne apariția tumorilor maligne la nivelul sistemului digestiv.

 - Poate mai puțin cunoscut este faptul că leurda este unul dintre cele mai bogate alimente în vitamina C și contribuie la întărirea sistemului imunitar.

Moduri de utilizare pentru leurdă

 - Infuzie. Pentru aceasta, se fierbe o cană de apă la care se adaugă o lingură de frunze uscate. Se Lasă frunzele în apă fierbinte timp de cel puțin 15 minute. Apoi se strecoară și se consumă de 3 - 4 ori pe zi. Infuzia de leurdă crește diureza (evacuarea fluidelor prin urină), fiind recomandată persoanelor care suferă de retenție de lichide sau celor care au afecțiuni urinare. De asemenea, se poate aplica infuzia de leurdă și pe piele pentru a reduce erupțiile cutanate sau acneea. În plus, infuzia de leurdă este o soluție eficientă pentru a pierde în greutate rapid și în siguranță. Dacă doriți să slăbiți, nu uitați să combinați această infuzie cu o dietă adecvată, eliminând zaharurile rafinate, laptele de vacă și derivatele sale, precum și produsele de patiserie și mezelurile.

 - Tinctură. Pentru a obține tinctura de leurdă, planta se macerează timp de 10 zile. Pentru aceasta se adaugă 10 grame de frunze uscate și 10 grame de bulbi uscați și zdrobiți într-un recipient cu 80 ml de alcool de înaltă calitate (cel puțin 70%). După 10 zile, se filtrează lichidul obținut și se păstrează într-o sticlă închisă ermetic și de culoare închisă. Se administrează câte 12 picături după fiecare masă în ceai sau apă.

 - Condiment. Frunzele proaspete de leurdă se pot adăuga la orice tip de salate de crudități și au un puternic efect depurativ asupra organismului, eliminând toxinele din organism și combătând astenia de primăvară.

 - Cataplasme. Acestea se prepară cu ajutorul frunzelor proaspete care se zdrobesc, iar apoi se aplică pe un tifon curat. Cataplasmele cu leurdă pot fi aplicate pe abcese sau pe răni, deoarece grăbește vindecarea acestora.

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează

Mai poți citi din Remedii si tratamente naturiste

5 remedii naturiste con…

Vara și dezavantajele sale  Odată cu sosirea verii, majoritatea persoanelor petrec mai mult timp în...

Coada-calului: 14 benef…

Coada-calului și proprietățile sale medicinale  Coada-calului era cunoscută încă din Grecia Antică ...

Leurda, proprietăți și …

Cum se folosește leurda?  Leurda (Allium ursinum) este un tip de plantă erbacee care crește în zone...

Infuzie pentru prevenir…

Infuzie pentru prevenirea gripei și a infecțiilor  Această formulă pe bază de 7 plante oferă rezist...

Șofranul: 8 beneficii p…

Care sunt principalele beneficii ale șofranului pentru sănătate?  Șofranul este un condiment foarte...

Remedii naturiste contr…

Ce este hipotensiunea?  Sângele circulă în mod continuu prin întregul corp datorită presiunii...

Proprietățile curative …

  Care sunt beneficiile algei Chlorella?  Chlorella este o microalgă verde care există de mai bi...

12 antibiotice naturale…

12 antibiotice naturale puternice (II)  Vă prezentăm în continuarea primului articol intitula...

12 antibiotice naturale…

Antibioticele de sinteză și efectele lor secundare  Fără îndoială că antibioticele sunt o ade...

Sucuri pentru întărirea…

  Ce este sistemul imunitar?  Sistemul imunitar este sistemul de apărare naturală pe care corpul î...

Feniculul și proprietăț…

  Feniculul și proprietățile sale medicinale  Feniculul este o plantă originară din Europa meridio...

Anasonul: proprietăți m…

  Anasonul: proprietăți medicinale și beneficii  Anasonul, având denumirea științifică de Pimpinel...

Remedii naturiste cu sp…

  Date generale despre spirulină  Spirulina este o algă de dimensiuni mici, unicelulară și în form...

Plante medicinale vinde…

  Cele mai cunoscute modalități de folosire a plantelor medicinale  Plantele medicinale sunt remed...

Remedii pentru stomacul…

  Stomacul sensibil: cauze și simptome caracteristice  Stomacul sensibil este însoțit adeseori de ...

Remedii pentru accelera…

  Despre metabolism – date generale  Metabolismul este acel ansamblu de transformări chimice care ...

Shake de sfeclă roșie c…

  Sucul de sfeclă roșie: o comoară pentru sănătate  Unul dintre sucurile detoxifiante prin excelen...

Remedii cu miere pentru…

  Mierea este un aliment complet  Mierea este unul dintre alimentele cele mai complete care există...

Siropuri și remedii exp…

  Siropuri și remedii expectorante pentru căile respiratorii  Există siropuri naturale pentru comb...

Ceapa, remediu excepțio…

  Ceapa are un conținut ridicat de polifenoli benefici  A consuma zilnic o ceapă bogată în vitami...

7 infuzii antigripale e…

  7 infuzii antigripale eficiente  Gripa debutează cu stări de oboseală, dureri musculare, dureri ...

5 remedii naturiste con…

  5 remedii naturiste contra cistitei  Vă prezentăm în acest articol câteva remedii naturiste cont...

5 rețete de sucuri revi…

  Țelina, o legumă cu proprietăți curative  Țelina este o legumă care are multe proprietăți benefi...

Polenul: proprietăți, u…

  Polenul este un superaliment complet  Recent, polenul a început să fie din ce în ce mai ap...

7 remedii naturiste cu …

  7 remedii naturiste cu struguri  Strugurii, originari din regiunea caucaziană, sunt fructe din g...

Remedii naturiste contr…

  Remedii naturiste contra alergiilor  Alergia se caracterizează printr-un ansamblu de simptome ca...

Remedii naturiste în sc…

  Remedii naturiste în sciatică  Denumirea acestei afecțiuni provine de la nervul sciatic, care es...

5 beneficii ale clorofi…

  Ce este clorofila?  Clorofila este unul din compușii chimici fundamentali care este prezent în p...

6 băuturi naturale cont…

  6 băuturi naturale contra infecțiilor urinare  În special femeile se confruntă cu infecțiile uri...

Sucuri pentru purificar…

  Sucuri pentru purificarea colonului  Funcția colonului poate fi afectată din diverse motive. De ...

Anemia: prevenire și re…

  Ce este anemia?   Anemia este o afecțiune a sângelui care poate provoca o întreagă listă de prob...

Remedii naturiste contr…

  Cauzele durerilor articulare  Deteriorarea articulațiilor poate să apară odată cu înaintarea în ...

Remedii naturiste contr…

  Ce este migrena?  Migrena este un tip de durere de cap care este însoțită și de alte simptome, p...

Băutură antiinflamatori…

  Băutură antiinflamatorie și anticancerigenă cu turmeric  Pe lângă proprietățile sale antic...

Probioticele pot preven…

  Ce sunt probioticele? Probioticele pot preveni cancerul hepatic  Oamenii de știință au stud...

10 băuturi anticancerig…

  10 băuturi anticancerigene  Cancerul este o boală gravă, foarte răspândită în prezent, însă mu...

Plante medicinale și al…

  Ce este apatia?  Apatia poate fi definită ca o lipsă de motivație pentru a acționa și constă în ...

Proprietățile anti-canc…

  Șofranul – un condiment valoros  Șofranul are o lungă istorie, fiind folosit ca și condiment, me...

Remedii preventive cont…

  Remedii preventive contra cancerului  Principala cauză a cancerului este stilul de viață modern...

Ceapa și usturoiul: rem…

  Ceapa și usturoiul: remedii anti-cancer  În ultimii ani, numeroase studii medicale au demonstrat...

Vitamina C, remediu con…

  Vitamina C, remediu contra cancerului (II)  Dr. Ronald Hunninghake (Statele Unite) este un exper...

Vitamina C, remediu con…

  Aspecte generale despre vitamina C   - Vitamina C este un nutrient care se găsește în alimente ș...

Vinetele lupta eficient…

  Vinetele ne protejează contra cancerului    Specialiștii în nutriție numesc această legumă “regi...

Beneficiile iasomiei pe…

  Iasomia, regina florilor  Iasomia (Jasminus communis) este un arbust având flori albe, roz, galb...

Remedii naturale contra…

  Remedii naturale contra depresiei  Depresia este o tulburare a stării emoționale care determină ...

Ceaiul din flori de cir…

  Ce este retenția de lichide?  Retenția de lichide sau edemul este o afecțiune care se produce at...

Legumele crucifere lupt…

  Legumele crucifere și cancerul de sân  Legumele crucifere sunt fundamentale pentru a lupta contr...

Varza, remediu eficient…

  Varza ne ajută la prevenirea oricărui tip de cancer  Varza aparține familiei Brassica, la fel ca...

Alimente antiinflamator…

  Alimente antiinflamatorii pentru colonul iritabil  Se estimează că mai mult de 25% din populație...

5 plante pentru tratare…

  5 plante pentru tratarea artritei  Artrita este o boală cronică ce generează inflamarea articula...

Remedii naturiste contr…

  Remedii naturiste contra amigdalitei  În fiecare zi, amigdalele noastre sunt expuse la diverse t...

Beneficiile vindecătoar…

  Beneficiile vindecătoare ale echinaceei  Echinaceea este o plantă care se folosește pentru trata...

Ceaiul Bancha luptă efi…

  Despre ceaiul Bancha  Ceaiul Bancha este o varietate japoneză a ceaiului verde și este folosit î...

Mierea, remediu natural…

  Motive pentru care mierea te va ajuta să dormi mai bine  Cu toții trecem uneori prin perioade în...

7 remedii naturiste con…

  Ce cauzează înroșirea ochilor?  Există mulți factori care pot determina iritarea ochilor. Aceast...

Mango previne și tratea…

  Mango luptă împotriva cancerului  În prezent, cancerul este o boală care afectează din păcate, o...

5 infuzii pentru tratar…

  5 infuzii pentru tratarea anxietății  Problemele de anxietate afectează o mare parte din populaț...

5 remedii naturale cu a…

  Avocado și beneficiile sale  Fructul de avocado este considerat unul din alimentele cele mai săn...

Beneficiile plantei alo…

  Aloe vera reglează pH-ul stomacului și reduce aciditatea  Datorită proprietăților sale vindecăto...

Remedii naturiste împot…

  Remediile naturiste ajută la tratarea sângerărilor gingivale  Cu toții ne temem de vizita la sto...

Remedii naturiste pentr…

  Remedii naturiste pentru problemele de fiere sau bilă  Fierea este unul din cel mai pretențios o...

Proprietățile turmericu…

  Extractul de turmeric distrugere celulele canceroase  Un nou studiu științific a constatat că ex...

Uleiul de cocos pentru …

  Ce este ficatul gras?  Ficatul este un organ de mare importanță care participă la digestie și în...

Remedii naturiste contr…

  Ce este aciditatea stomacală?  Aciditatea stomacală sau arsura stomacală este o senzație neplăcu...

Sucuri naturale pentru …

  Importanța menținerii unui ficat sănătos  Sedentarismul și obiceiurile nocive ne pot slăbi ficat...

Zmeura și ceaiul verde …

  Zmeura și ceaiul verde combat celulita  Zmeura şi ceaiul verde au proprietăți foarte similare, c...

Remedii naturale pentru…

  Remedii naturale pentru durerile musculare  Cu toții am suferit la un moment dat de dureri muscu...

Tratamente naturale con…

  Ce trebuie să știm despre tusea nocturnă?  Dacă ne confruntăm cu neplăcerile tusei nocturne, est...

5 sucuri anticancerigen…

  Alimentația și pH-ul  Tot ceea ce mâncăm și bem influențează în bine sau în rău pH-ul organismul...

Metode inedite și natur…

  Nasul înfundat, simptom al răcelilor și alergiilor  Nasul înfundat este un simptom al răcelilor ...

Infuzii naturale care t…

  6 infuzii naturale pentru a trata simptomele de menopauză  Dacă urmezi un tratament medicamentos...

Semințele de in reduc m…

  Consumul de semințe de in poate reduce mortalitatea în cancerul de sân cu până la 70 %  Medicina...

Turmericul produce recu…

  Turmericul ajută pacienții cu Alzheimer  Turmericul a fost folosit în India de peste 5.000 de an...

Știința confirmă: turme…

Curcumina din turmeric are eficacitatea a 14 medicamente  Turmericul este una din plantele cele mai...

Ciupercile Shiitake au …

  Ciupercile Shiitake, unul din alimentele cele mai sănătoase de pe planetă  În general, toate ciu...

Semințele de chia, un a…

  Ce sunt semințele de chia?  Chia este planta din care se obțin popularele semințe de Chia, care ...

O bună circulație este …

  Circulația bună este esențială pentru sănătate  Starea de sănătate a membranelor respiratorii și...

Shake-uri de banane con…

  Bananele,  un remediu eficient pentru combaterea retenției de lichide  Știați că bananele sunt u...

7 rețete cu bicarbonat …

  Alimentele consumate zilnic sunt acide  Dacă încercăm să analizăm lucrurile în mod obiectiv, maj...

Tratează naturist bronș…

  Tratarea naturală a bronșitelor  Afecțiunile bronhiilor sau bronșitele, nu sunt deloc de negli...

Beneficiile surprinzăto…

  5 beneficii surprinzătoare ale algelor  Algele, consumate mai ales în Asia p&a...