Ceai – combinaÈ›iile ideale
Combinată cu diferite vegetale, băutura preferată a britanicilor se declină în diferite amestecuri binefăcătoare, de savurat calde sau reci.
Ceaiurile au proprietăți puternice
Frunzele de ceai (Camellia sinensis) posedă o serie de proprietăți puternice în special datorită polifenolilor antioxidanÈ›i conÈ›inuÈ›i, capabili să lupte împotriva agresiunilor radicalare È™i împotriva îmbătrânirii celulelor.
O altă particularitate: teina posedă o structură identică adenozinei, o moleculă prezentă, printre altele, în creier. Acest lucru permite imitarea acÈ›iunii adenozinei È™i eliberarea de adrenalină, acest hormon acÈ›ionând ca un psihostimulant al sistemului nervos central. Pentru a profita din plin de proprietățile binefăcătoare ale ceaiului iată combinaÈ›iile ideale.
Ceai pentru stimularea energiei
Ceai negru + ulei esențial de mentă piperată
Ceaiul negru, cel mai fermentat din toate tipurile de ceai, are un conÈ›inut bogat de teină. Ideal pentru stimularea sistemului nervos încă de la primele ore ale dimineÈ›ii dar È™i facultățile de concentrare. În ceea ce priveÈ™te uleiul esenÈ›ial de mentă piperată, È™i acesta posedă o mulÈ›ime de virtuÈ›i: calmant, anti-oboseală, anti-depresie, detox È™i protector împotriva virusurilor. Prepară o infuzie de ceai negru bio în care adaugă o singură picătură de ulei esenÈ›ial de mentă piperată, îndulcită cu puÈ›in sirop de agave sau miere bio. Se consumă maxim cinci ceÈ™ti pe zi.
Ceai pentru a dormi mai bine
Oolong + muguri de tei
Acest ceai de origine chinezească, semi-fermentat, conÈ›ine mai puÈ›ină teină, însă conÈ›ine teanină, un acid aminat relaxant. Ceaiul Oolong merge de minune cu mugurii de tei al căror polifenoli È™i derivaÈ›i terpenici neurosedativi sunt extrem de eficienÈ›i împotriva tulburărilor de somn. În fiecare seară, timp de 15 zile, prepară o infuzie dintr-o lingură sau un săculeÈ› de Oolong. După È™apte minute, adaugă 15 picături de extract de muguri de tei. Fă o pauză de 15 zile după care reia procedeul dacă este necesar.
Ceai pentru a slăbi mai ușor
Ceai pu-erh +oolog+ muguri de mestecăn
Pu-erh este un ceai celebru care dizolvă grăsimile È™i echilibrează colesterolul È™i se asociază perfect cu oolong, un ceai care elimină toxinele È™i evită retenÈ›ia de apă. Cât despre mugurii de mesteacăn, aceÈ™tia favorizează drenajul apei È™i eliminarea toxinelor. Pune la infuzat cele două tipuri de ceai timp de 10 minute după care adaugă 15 picături de extract de mesteacăn, o dată pe zi. Fă o cură de 15 zile.
Ceai pentru stimularea memoriei
Ceai verde + ginkgo biloba + ulei esențial de vanilie
Cu un conÈ›inut de 30-40% de polifenoli solubili în apa caldă, ceaiul verde – uscat È™i nefermentat – acÈ›ionează împotriva îmbătrânirii creierului. Poate fi combinat fără probleme cu ginko biloba ai cărui antioxidanÈ›i au efecte pozitive împotriva tulburărilor cerebrale lejere (precum pierderile de memorie). Cât despre uleiul esenÈ›ial de vanilie, acesta conÈ›ine o moleculă activă, vanilina, a cărui spectru de acÈ›iune înglobează echilibrul sistemului nervos, memoria È™i concentrarea.
Prepară o infuzie din 250ml de frunze de ceai verde bio cu o lingură de frunze uscate de ginko biloba după care adaugă o picătură de ulei esenÈ›ial de vanilie. Amestecul obÈ›inut îl poÈ›i îndulci cu sirop de agave sau cu miere bio. Se consumă 2 ceÈ™ti pe zi, timp de 15 zile.
