Beneficiile nectarinelor
Piersicile si nectarinele sunt inseparabile de anotimpul vara È™i se pot consuma din iunie până în septembrie. Nectarinele vin cu foarte puÈ›ine calorii È™i cu un aport de vitamine È™i de minerale important.
Bune pentru creÈ™tere, copiii le pot devora toată vara. Nectarinele sunt È™i o sursă foarte bună de vitamina C. La fel ca È™i orice fruct ce se respectă, nectarinele te ajută să îÈ›i întăreÈ™ti sistemul imunitar. Este o sursă ideală È™i de anti-oxidanÅ£i. In plus, nectarinele mai pot regla nivelul de colesterol din sânge, pot să scadă tensiunea arterială, dar previn ÅŸi deshidratarea având un nivel ridicat de apă, peste 80%. Sunt ideale deci pentru a te răcori vara. Nectarinele sunt recomandate È™i persoanelor care suferă din cauza anemiei, deoarece conÈ›in potasiu. Deoarece conÈ›in È™i foarte puÈ›ine calorii se recomandă că fie consumate chiar È™i în cadrul unor diete. PoÈ›i consuma deci nectarine cu încredere.
Rețete pe bază de nectarine.
Nectarinele sunt delicioase în tot felul de tarte È™i crumble ÅŸi sunt delicioase amestecate pur È™i simplu cu brânză. În salate sunt vedete alături de mentă È™i de busuioc. Nectarinele sunt È™i reginele fructelor poÅŸate alături de alcooluri dulci ÅŸi parfumate.
În ceea ce priveÈ™te felurile de mâncare sărate, nectarinele sunt delicioase în salate alături de crustacee sau alături de avocado È™i roÈ™ii.
Papiote cu fructe de vară
Papiote cu cele mai delicioase fructe de vară: mango, prune, nectarine, banane si fructul pasiunii. Un desert foarte simplu dar extrem de delicios. Asocierea cu gustul prunelor si a fructului de mango este una extrem de originală. Se pot folosi și alte fructe precum para, piersica sau zmeura.
Suc de căpșuni şi nectarine.
Nimic nu este mai răcoritor pentru zilele toride de vară, decât un suc de nectarine ÅŸi căpÈ™uni.
Compot de nectarine cu vin alb și cu anason stelat.
Un compot care se poate servi la desert parfumat cu anason È™i cu vanilie. Un preparat foarte fresh È™i parfumat în mod senzual.
Tartă cu nectarine.
După ce te-ai plictisit de tartele cu căpÈ™uni sau cireÈ™e, încearcă tarta cu nectarine este mai originală È™i puÈ›in mai complexă. O tartă rustică cu nectarine, cu zahăr brun, cu friÈ™că ÅŸi cu suc de portocale pe care o vei devora cu siguranță.
Fructe poşate cu sirop de coacăze și cu vanilie.
O varianta ideală însă È™i pentru caise, prune sau piersici. PoÅŸează fructele în acest delicios sirop de coacăze cu vanilie È™i vei descoperi plăcerea simplă de pregăti cât mai uÅŸor fructele.
Nectarine poÅŸate cu un sabayon de migdale.
O minunăţie plină de delicatese. Nectarinele poÅŸate delicat alături de un sabayon de migdale te vor face să te topeÈ™ti datorită gustului lor dulce È™i fructat în acelaÈ™i timp.
Sabayon de nectarine cu amaretti.
Un delicios sabayon pe bază de vin alb pentru a sublima câteva nectarine poÅŸate ÅŸi date puÈ›in la cuptor pentru a căpăta o culoare aurie minunată. Presară peste niÈ™te amaretti crocante. Plăcere gurmandă în stare pură.
