Rețete irezistibile pe baza de kiwi galben
Ai auzit pana acum de fructul kiwi galben? Kiwi galben este diferit fata de fratele sau din cauza pulpei sale galbene si gustului sau dulce, chiar uimitor. La fel ca È™i fratele sau verde, kiwi galben se pretează unor nebunii culinare. Iată câteva reÈ›ete pline de vitamina.
Smoothie sungold cu kiwi galben.
O băutură răcoritoare care ii va seduce pe toÈ›i iubitorii de fructe. Amesteca într-un blender kiwi-ul galben, sungold cu banane, cu un sos făcut din fructul pasiunii È™i cu menta. Adaugă zahăr dacă este nevoie.
Goffre îngheÈ›at cu kiwi.
Pentru a-È›i epata toÈ›i invitaÈ›ii la desert, poÈ›i încheia masa într-o nota gurmanda cu aceasta reÈ›etă de goffre. Scoate de la frigider doua tipuri de îngheÈ›ată È™i lasă-le puÈ›in sa se înmoaie. In acest timp, zdrobeÈ™te cu furculiÈ›a kiwi-ul. Adaugă zahăr. Pune kiwi peste îngheÈ›ată È™i amesteca bine. Fa sandwichuri din goffre cu umplutura de îngheÈ›ată si kiwi. Presară deasupra zahăr si serveÈ™te cu un sos chantilly.
Tarta cu kiwi și cu nuci.
O reÈ›etă suculenta care dovedeÈ™te ca în bucătărie imaginaÈ›ia nu are limite. Si plăcerea noastră la fel. Ai nevoie de faina, de zahar tos È™i de unt si sare pe care sa le amesteci pentru a prepara un aluat. După ce este gata, pune-l la rece o ora. Prepara puÈ›in la cuptor nucile de Macadamia si unge-le cu miere. Fa apoi un amestec din faina, nuci È™i zahar pe care sa îl aÈ™ezi peste aluat. Pune apoi si rondelele de kiwi. Bate un ou cu smântână si cu unt si pune-l peste tarta.
Panacotta cu kiwi galben.
Celebrul desert panacotta regândit cu un strop de creativitate. Ai nevoie de gelatina pe care sa o înmoi in apa rece. Pune pe foc smântână, cu zahar È™i cu vanilie. Adaugă apoi È™i gelatina È™i amesteca cat mai tare. Varsă amestecul în pahare È™i pregăteÈ™te peste un coulis din kiwi si frunze de busuioc. Peste sos mai pune È™i muguri de pin È™i rondele de kiwi.
Bruschete cu kiwi
PoÈ›i încerca sa prepari È™i niÈ™te bruschete la aperitiv cu o crema de brânză feta È™i cu ierburi. După ce ai prăjit pâinea, da-o puÈ›in cu usturoi. StropeÈ™te-o puÈ›in È™i cu ulei de măsline. Amesteca brânză proaspătă cu feta, adaugă piper negru È™i menta, stropeÈ™te eventual cu puÈ›in suc de lămâie. GarniseÈ™te totul cu bucatele de kiwi È™i decorează cu menta.
De ce sa consumi kiwi galben? Pentru ca este o bombă de vitamine. Kiwi galben conÈ›ine mai multa vitamina chiar decât o portocala sau doua lamai.
