Supă de pasăre cu legume

 

Supă de pasăre cu legume

supa de pasare cu legume

 Supa de pasăre este un adevărat deliciu, indiferent în ce combinație este preparată. Și organismul nostru are nevoie zilnic de supe și ciorbe pentru a avea un tranzit intestinat bun și pentru a aduce un aport de lichide extrem de benefic pentru organism. Iar dacă pasărea este de curte și legumele sunt proaspete, cu atât mai delicioasă și mai sănătoasă este. Supele sunt indicate în toate dietele de slăbit de către nutriționiști deoarece au un aport caloric scăzut dar sunt foarte hrănitoare totodată.

 

Ingrediente necesare pentru prepararea supei de pasăre cu legume

 Pentru a prepara delicioasa supă de pasăre cu legume, avem nevoie de tacâmuri de pui, preferabil pui de curte, dar sunt foarte buni și cei de cumpărat. Așadar, putem folosi aripile, spatele, pulpele superioare, inimioara, ficatul, gâtul, chiar și pieptul de pui. Alegerea vă aparține. De asemenea, mai avem nevoie de două cepe, un morcov mare, trei cartofi de mărime medie, puțin orez (cam o mână), un ardei gras roșu sau galben, un dovlecel, puțină țelină, sare și roșii în bulion.

 

 

Cum preparam supa de pasăre cu legume

 Supa de pui cu legume se prepară foarte simplu și rapid. Se spală carnea de pui în mai multe ape și se pune la fiert. Din când în când, se spumuiește supa, lăsând cât de multă sau de puțină grăsime de pui vreți. Aceasta se va aduna la suprafață, și, dacă este prea multă, o puteți alege cu o lingură. În timp ce carnea fierbe, spălați bine și tocați toate legumele în cubulețe de mărime potrivită. La timpul potrivit, atunci când carnea nu mai face deloc spumă, se adaugă legumele tocate în apa în care a fiert carnea. Se lasă la fiert, iar spre final se adaugă orezul spălat și lăsat la înmuiat într-o cană cu apă. Separat, se toacă roșiile cubulețe și se adaugă în supă, cu două-trei linguri de bulion sau de suc de roșii. se mai lasă zece minute pe foc, se potrivește de gust, apoi se închide și se adaugă deasupra, opțional, mărar sau pătrunjel proaspăt.

Se servește caldă, și se poate adăuga și o linguriță de smântână proaspătă pentru un plus de savoare.

Pofta buna!

Mai poți citi din Rețete - Supe si ciorbe

Supă-cremă anti-infla…

  Supă-cremă anti-inflamatorie  Această supă cremoasă de cartofi cu condimente anti-inflama...

Supă indiană de linte…

  Masoor Dal este delicioasă și plină de nutrienți benefici  Vă prezentăm în acest artico...

Supă de avocado

  Supa de avocado este bogată in enzime, proteine și acizi grași esențiali  Următoarea re...

10 supe de post sănăt…

10 supe de post  Rețetele prezentate în acest articol sunt foarte binevenite pentru Postul Pașt...

Idei pentru niște supe…

  10 idei pentru niște supe mai glamour în această iarnă  Nu te-ai gând...

Cum te poți bucura alt…

  Supele, ideale pentru sezonul rece  Supele sunt probabil cele mai delicioase feluri ...

Idei de supe de încerc…

  5 idei de supe de încercat în această seară  Gata cu supele reci ale v...

Supa, aliatul tău pe …

  Supa, cel mai bun aliat al tău pentru iarna ce vine  Cum iarna se apropie cu pași ...

Trucuri pentru cea mai …

  Trucuri şi sfaturi pentru cea mai delicioasă supă de legume  Înainte de a t...

Supe ideale pentru sezo…

  6 supe ideale pentru sezonul rece  Oare care este cel mai bun fel de mâncare p...

Supe reci si gaspacho

  Supe reci şi gaspacho  Vara este și anotimpul ideal pentru a-ți face plinul cu le...

Supa de linte

  Supa de linte  Daca te-ai decis sa tii postul crestin de miercuri si vineri sau alt ...

De ce este bine sa manc…

  De ce este bine sa mancam supa?  Unii dintre voi stramba din nas doar la auzul cuvan...

Ciorbă de fasole boabe

  Ciorbă de fasole boabe (rețetă de post)  Ciorba de fasole este ideală atunci c&a...

Idei pentru sublimarea …

  Cateva idei pentru sublimarea supelor tale  Supa este un fel minunat de mancare care...

Supă de cocoș cu tăi…

  Supă de cocoș cu tăieței  Supa de pui cu tăieței este o adevărată delicates...

Supă de post

  Supă de post   În perioada postului, pregătirea de supe și de ciorbe e...

Supă de pasăre cu leg…

  Supă de pasăre cu legume  Supa de pasăre este un adevărat deliciu, indiferent &i...

Ciorbă de burtă

  Ciorbă de burtă  Ciorba de burtă este una din delicatesele bucătăriei româ...

Supă de pui cu găluș…

  Supă de pui cu găluști  Supa de pui cu găluști este o rețetă tradițională r...