Supele, ideale pentru sezonul rece
Supele sunt probabil cele mai delicioase feluri de mâncare pentru sezonul rece. Åži cum iarna îÈ™i face încet-încet apariÈ›ia îÈ›i venim în ajutor cu câteva idei de reÈ›ete pentru a prepara altfel delicioasele supe.
Supă servită într-o pâine
PoÈ›i aÈ™eza supa într-o pâine pentru o prezentare mai originală. Alege o pâine mai mică, mai robustă, o chiflă de exemplu pentru ca supa ta să fie prezentată cât mai original.
O supă thai picantă.
Adaugă într-o supă de pui tăiÈ›ei vermicelli, pui, ciuperci, coriandru, lime, ÅŸi bucățele fine de ardei iute. Un adevărat deliciu.
Supă cu lămâie.
Pentru a te bucura de un gust mai special adaugă în supa ta sucul de la două lămâi.
Folosește și niște crutoane mai dulci la supă.
De obicei supele se garnisesc cu niÈ™te crutoane sărate sau cu usturoi. Dar poÈ›i încerca să prepari crutoanele pentru supă cu scorÈ›iÈ™oară ÅŸi cu puÈ›in zahăr. Sunt delicioase alături de o supă de legume.
Supă cu fructe.
Poți adăuga fără probleme şi fructe pentru supele tale de legume dar şi pentru supele cremă mai dulci. De exemplu poţi folosi pere şi mere pentru dovlecei sau portocale pentru morcovi.
Felii mai mari in supă.
În loc să mărunÈ›eÈ™ti bucățile de pui mai bine lasă-le cât mai groase. Deja supa ta va avea o nouă alură.
Cel mai drăguț amestec.
Nu trebuie să te privezi ÅŸi poÈ›i încerca să garniseÈ™ti cât mai generos supa ta, ca ÅŸi cum ar fi vorba despre fajitas. PoÈ›i miza pe tortillas, pe brânză răzuită sau pe felii de avocado.
Gratinează.
Nu doar supa de ceapă se poate gratina. PoÅ£i adăuga tot felul de tipuri de brânză pentru supele tale- feta, cheddar, de capră, etc.
NiÈ™te tăiÈ›ei cât mai groÈ™i.
Schimbând forma tăieÅ£eilor, vei veni cu o valoare adăugată pentru supele tale. PoÈ›i încerca tortellini, spaghete, etc.
O supă de castravete.
Castravetele poate să fie cel mai bine pus în valoare de usturoi. Menta va parfuma ÅŸi ea foarte bine supa ÅŸi va veni cu cele mai bune savori gustative.
Încearcă ÅŸi o supă cu legume variate din praz, morcovi, Å£elină, roÅŸii, dovlecei ÅŸi ceapă.
O supă care este campioană în materie de nutrienÅ£i. În momentul servirii decorează totul cu puÅ£ină smântână pentru o tuşă de originalitate.
O supă din ocean.
Adaugă supei tale ÅŸi fructe de mare, crustacee sau peÅŸte pentru un fel de mâncare savuros care ne duce cu gândul la mare.
Care supă va deveni preferata ta?
