Supă de avocado

 

Supa de avocado este bogată in enzime, proteine și acizi grași esențiali

Supa de avocado Următoarea rețetă este delicioasă și foarte nutritivă și poate fi adăugată cu ușurință la meniurile tale săptămânale. Supa rece de avocado este o sursă bogată de enzime care ajută la menținerea sănătății pereților intestinali, dar și de proteine și acizi grași esențiali.

 

Beneficiile pentru sănătate ale fructului de avocado

 Fructele de avocado sunt o sursă delicioasă de acizi grași monosaturați, care ajută la reducerea colesterolului rău din sânge și ajută la transportul vitaminelor solubile în grăsimi (A, D, E, și K), dar și a substanțelor fitochimice precum betacarotenul și licopenul. O cană de avocado tăiat cubulețe conține 39% din necesarul zilnic de vitamina K, 25% din necesarul zilnic de vitamina C și 22% din necesarul zilnic de folați.

Supă rece de avocado (în stil mexican)

 Pentru a prepara această supă sunt necesare următoarele:

Ingrediente:

 - 1 ceapă galbenă, tăiată

 - 2 linguri de ulei de măsline extravirgin

 - 4 căni de supă de legume (făcută în casă sau cumpărată, însă săracă în sare)

 - ½ cană de lapte de migdale

 - 2 avocado copți, curățați și tăiați în bucățele

 - sucul de la o lămâie

 - 1 lingură de coajă de lămâie rasă (organică)

 - piper proaspăt măcinat, după gust

 - ½ linguriță de chimion măcinat

 - 1 cățel de usturoi pisat

 - sare de Himalaya sau sare de mare

 - ceapă verde tăiată mărunt pentru servire

 - câteva felii de lămâie

Cum se prepară supa de avocado?

 Odată ce ai toate ingredientele la îndemână, această supă delicioasă se prepară foarte ușor. Într-o tigaie se adaugă uleiul de măsline și se călește ușor ceapa până devine sticloasă. Apoi se adaugă împreună cu restul ingredientelor într-un blender și se procesează câteva minute până când se obține o textură fină, însă consistentă. Supa se servește rece sau la temperatura camerei, presărată cu ceapă verde și câteva felii de lămâie.

Adaugă comentariu


Mai poți citi din Rețete - Supe si ciorbe

Supă-cremă anti-infla…

  Supă-cremă anti-inflamatorie  Această supă cremoasă de cartofi cu condimente anti-inflama...

Supă indiană de linte…

  Masoor Dal este delicioasă și plină de nutrienți benefici  Vă prezentăm în acest artico...

Supă de avocado

  Supa de avocado este bogată in enzime, proteine și acizi grași esențiali  Următoarea re...

10 supe de post sănăt…

10 supe de post  Rețetele prezentate în acest articol sunt foarte binevenite pentru Postul Pașt...

Idei pentru niște supe…

  10 idei pentru niște supe mai glamour în această iarnă  Nu te-ai gând...

Cum te poți bucura alt…

  Supele, ideale pentru sezonul rece  Supele sunt probabil cele mai delicioase feluri ...

Idei de supe de încerc…

  5 idei de supe de încercat în această seară  Gata cu supele reci ale v...

Supa, aliatul tău pe …

  Supa, cel mai bun aliat al tău pentru iarna ce vine  Cum iarna se apropie cu pași ...

Trucuri pentru cea mai …

  Trucuri şi sfaturi pentru cea mai delicioasă supă de legume  Înainte de a t...

Supe ideale pentru sezo…

  6 supe ideale pentru sezonul rece  Oare care este cel mai bun fel de mâncare p...

Supe reci si gaspacho

  Supe reci şi gaspacho  Vara este și anotimpul ideal pentru a-ți face plinul cu le...

Supa de linte

  Supa de linte  Daca te-ai decis sa tii postul crestin de miercuri si vineri sau alt ...

De ce este bine sa manc…

  De ce este bine sa mancam supa?  Unii dintre voi stramba din nas doar la auzul cuvan...

Ciorbă de fasole boabe

  Ciorbă de fasole boabe (rețetă de post)  Ciorba de fasole este ideală atunci c&a...

Idei pentru sublimarea …

  Cateva idei pentru sublimarea supelor tale  Supa este un fel minunat de mancare care...

Supă de cocoș cu tăi…

  Supă de cocoș cu tăieței  Supa de pui cu tăieței este o adevărată delicates...

Supă de post

  Supă de post   În perioada postului, pregătirea de supe și de ciorbe e...

Supă de pasăre cu leg…

  Supă de pasăre cu legume  Supa de pasăre este un adevărat deliciu, indiferent &i...

Ciorbă de burtă

  Ciorbă de burtă  Ciorba de burtă este una din delicatesele bucătăriei româ...

Supă de pui cu găluș…

  Supă de pui cu găluști  Supa de pui cu găluști este o rețetă tradițională r...