Cei patru piloni ai izvorului tinereții

 Există oare așa ceva numit “izvorul tinereții”? Mulți cercetători sau medici preocupați de acest subiect au căzut de acord, că există patru reguli de bază care pot garanta o sănătate înfloritoare și o tinerețe prelungită:

 1. Evitați zahărul/fructoza

 2. Evitați cerealele

 3. Faceți exerciții în mod regulat și eficient

 4. Adaptați-vă alimentația tipului vostru nutrițional

 Acești patru piloni au un numitor comun, și anume îmbunătățirea sensibilității față de insulină.

 Studiile medicale au demonstrat în mod repetat că exercițiul fizic regulat poate ajuta la prevenirea apariției hipertensiunii, a obezității și a bolilor cardiace, acestea fiind doar câteva dintre bolile care contribuie în mod semnificativ la moartea prematură.

Mango, regele fructelor și prietenul sănătății

 Sunt delicioase, dulci, nu îngrașă și sunt foarte bogate în nutrienți. Este neîndoielnic faptul că fructele de mango sunt unele dintre cele mai savuroase și în același timp sănătoase fructe pe care merită să le incluzi printre preferințele tale.

 Chiar dacă la noi în țară sunt mai scumpe decât alte fructe (fiind evident fructe exotice), merită din plin să renunți (măcar din când în când) la ciocolată sau dulciuri și să te delectezi în schimb cu un delicios mango. Îl poți consuma atât simplu, cât și într-o aromată salată de fructe.

Ce știm despre mango?

 Mango este un fruct tropical. Mango este originar din India unde sunt multe povestioare și legende în care fructul de mango este protagonist. Chinezii au ajuns în India și au dus acest fruct și în China. Un explorator european l-a dus în Europa unde însă nu a devenit foarte popular. Apoi, portughezii au dus mai departe mango în Africa și în Brazilia. Însă în America de Sud și Florida mango nu a ajuns până în secolul 19.

Includerea germenilor în alimentație este o modalitate simplă de a vă îmbunătăți dieta

 Una dintre modalitățile cele mai eficiente de a obține o sănătate optimă este de a consuma alimente integrale, organice și germeni de cereale care, datorită proprietăților lor excepționale, pot oferi o nutriție de calitate.

 Germenii permit obținerea celor mai mari beneficii ale unei plante sub forma cea mai concentrată. Atunci când veți cultiva proprii germeni de plante, veți obține un conținut ridicat de enzime proteolitice. Atunci când consumați alimente care nu conțin enzime digestive, corpul este forțat să le producă (în loc să producă enzimele pe care ar trebui să le producă). După o anumită perioadă de timp, capacitatea corpului de a produce enzimele necesare se corectează, odată cu capacitatea naturală a organismului de a combate bolile. Enzimele din alimentele germinate pot ajuta la înlocuirea enzimelor pe care corpul nu le-a mai produs.

Ce este turmericul?

 Turmericul (Curcuma longa) este o plantă din familia zingiberacea. Această plantă este foarte mult utilizată în gastronomia indiană. Pulberea de turmeric este unul din ingredientele binecunoscutului amestec de condimente indiene numit curry și oferă acestuia o culoare galben intens, caracteristică.

Efectul anticancer al turmericului.

 Turmericul este probabil cel mai bun aliment anticancer care există.  Principiul antitumoral din turmeric este curcumina, capabilă să inhibe creșterea multor tipuri de celule tumorale (din ovare, sân, colon, ficat, plămâni, pancreas, stomac, vezică, etc).

Lista alimentelor bogate în minerale

 Mineralele se împart în trei clase: macroelemente, microelemente și oligoelemente. În continuare oferim o listă cu alimente bogate în minerale:

- Macroelementele sunt: Sodiu - Potasiu - Calciu - Fosfor - Magneziu - Clor - Sulf

 - Microelementele sunt: Fier - Fluor - Iod – Mangan - Cobalt - Cupru - Zinc

 - Oligoelementele sunt: Siliciu - Nichel - Crom - Litiu - Molibden - Seleniu

 Iată lista alimentelor care conțin o cantitate mai mare din aceste minerale:

Sodiu

 Sodiul are un rol important pentru hidratarea organismului. Se găsește în: sarea de bucătărie, sosul de soia, anșoa, măslinele negre și verzi, ciuperci, banane, grapefruit, alunele de pădure, orezul integral, dovlecei, mere.