Gutuiul, ideal pentru dulceață și prăjituri
Numit şi pară de Cydonia, gutuiul are un parfum ideal, este plin de surprize, are o pulpă tare şi plină de pectine sub o coajă moale şi pufoasă.
Datorită calității pectinei sale naturale, gutuiul este un fruct ideal şi esențial pentru iubitorii de dulceață. Cel mai adesea, gutuiul se consumă preparat sub formă de jeleu, compot, pastă, dulceață dar se mai folosește și pentru prăjituri. Nu ezita deci și folosește gutuiul pentru cele mai savuroase preparate dulci dar şi sărate.
Pentru a începe să descoperi gustul său, atât tu, cât ÅŸi copiii, cel mai bine ar fi să mizezi pe un compot de gutui ÅŸi de căpÈ™uni, de mere ÅŸi de gutui sau pe o pastă de fructe. De asemenea o tartă crumble cu gutui ÅŸi cu mere, merită să fie încercată.
