Ce este sistemul imunitar?

 Sistemul imunitar este sistemul de apărare naturală pe care corpul îl folosește pentru a combate cauzele problemelor de sănătate, precum bacterii sau virusuri, precum și pentru a vindeca bolile sau tulburările de sănătate.

 Sistemul imunitar este unul din sistemele cele mai complexe din corpul uman. Celulele cu care ne naștem și cele care se dezvoltă odată cu creșterea noastră sunt propriile noastre celule, iar sistemul imunitar le recunoaște ca atare. În schimb, respinge tot ceea ce nu este al nostru. Astfel, bacteriile și virusurile sunt agenți străini pentru corp, iar sistemul imunitar reacționează contra acestora. De asemenea sunt recunoscute ca fiind agenți străini celulele dintr-o tumoare, la fel precum celulele care intră în contact cu corpul și nu sunt ale noastre (cum se petrece, de exemplu, în cazul transplanturilor).

 

Feniculul și proprietățile sale medicinale

 Feniculul este o plantă originară din Europa meridională care poate crește până la doi metri înălțime. Toate părțile sale pot fi consumate, de la rădăcină până la semințe. Proprietățile medicinale ale feniculului au fost descoperite și apreciate de mai bine de 20 secole, această plantă fiind foarte utilizată în Grecia și Roma antică. De-a lungul timpului, feniculul s-a dovedit a fi un aliat important în tratarea a numeroase boli și afecțiuni.

 În gastronomie (mai ales în țările mediteraneene) se folosește rădăcina de fenicul care poate fi preparată sub formă de salată, piureuri sau supe, iar semințele și frunzele sale sunt folosite ca aromatizante, oferind mâncărurilor preparate o aromă caracteristică.

 

Anasonul: proprietăți medicinale și beneficii

 Anasonul, având denumirea științifică de Pimpinella anisum, este o plantă medicinală anuală din familia Apiaceelor și este originară din Orientul Mijlociu. Anasonul poate atinge o înălțime de 60 cm, are frunze lobulate și flori mici albe grupate în jurul semințelor.

 Încă din antichitate, vechile culturi precum cea egipteană, chineză, greacă sau romană au apreciat și au utilizat semințele de anason ca remediu natural în medicina populară, dar și pentru prepararea unor băuturi sau alimente.

 Vă prezentăm în acest articol proprietățile medicinale și beneficiile pentru sănătate ale anasonului.

 

Date generale despre spirulină

 Spirulina este o algă de dimensiuni mici, unicelulară și în formă de spirală. Culoarea sa specifică verde-albăstrui derivă din pigmentul verde al clorofilei, iar nuanța de albastru este de la proteina numită ficocianină.

 Spirulina crește în mod natural în apa alcalină și sărată în zonele subtropicale, însă se cultivă de asemenea pentru utilizarea sa comercială. Există dovezi asupra faptului că spirulina există pe această planetă încă de acum 3.600 milioane de ani și a fost o sursă alimentară timp de secole.

 

Cele mai cunoscute modalități de folosire a plantelor medicinale

 Plantele medicinale sunt remedii total naturale care oferă o multitudine de beneficii și proprietăți terapeutice organismului uman. În principal, plantele medicinale sunt utilizate sub diverse forme pentru prevenirea și/sau tratarea și ameliorarea diverselor boli, tulburări sau afecțiuni de sănătate.

 În general, plantele medicinale se folosesc în preparate simple care facilitează atunci când sunt aplicate sau consumate, contactul dintre substanțele vindecătoare și zona specifică asupra căreia acționează. Modalitățile cele mai cunoscute de utilizare a plantelor medicinale sunt următoarele: