5 idei de supe de încercat în această seară

 Gata cu supele reci ale verii, cu tot felul de variante de gaspacho, a venit momentul să consumi numai supe calde ÅŸi reconfortante.

O supă orientală – supă de boabe de fasole favă cu condimente.

 Pune la fiert 500 de grame de boabe de fasole favă într-un litru de apă sărată. Scoate sâmburii ÅŸi păstrează apa în care au fiert. Amestecă apoi fasolea favă cu 10 cl de smântână lichidă È™i începe să amesteci. Mai pune ÅŸi puÈ›ină supă de legume pentru a obÈ›ine mai multă consistență. Presară peste chimion ÅŸi coriandru. Adaugă ÅŸi sare ÅŸi piper. La momentul servirii mai poÈ›i adăuga È™i un strop de ulei de argan.

Supa, cel mai bun aliat al tău pentru iarna ce vine

 Cum iarna se apropie cu paÈ™i repezi, ai nevoie de un aliat care să te încălzească ÅŸi care să te facă să te simÈ›i cât mai bine. Supa este cea mai bună alegere. Și o veste bună. Este foarte bună ÅŸi pentru siluetă È™i vine cu o senzaÈ›ie de saÈ›ietate mai îndelungată. Deci, te-ai decis, în această seară în meniu trebuie să se afle supa.

Supa tradiÈ›ională conÈ›ine în general legume.

 Ori, fibrele conÈ›inute de acest legume nu numai că pot limita absorbÈ›ia grăsimilor È™i a colesterolului, dar pot mări È™i senzaÈ›ia de saÈ›ietate.

 Deci pentru a limita dorinÈ›a de a ronțăi la ore nepotrivite È™i pentru a combate kilogramele în plus, nimic nu se compară cu o farfurie de supă în momentul în care foamea se face resimÈ›ită. Și servită pe post de antreu, supa te satură È™i mai repede. Și chiar dacă supa nu te face să slăbeÈ™ti, aceasta îÈ›i permite să limitezi ceea ce mai mănânci la masă.

Trucuri şi sfaturi pentru cea mai delicioasă supă de legume

 Înainte de a te lansa în prepararea unei supe trebuie să È™tii ceea ce vrei È™i ceea ce vrei să savurezi. Ciorba sau supa simplă este mai degrabă o supă mai lichidă iar cea preparată în blender este mai densă. Mai există È™i supele cremă care au o textură mai onctuoasă ÅŸi cele care sunt îmbogățite cu un gălbenuÈ™ sau cu smântână.

Pentru cea mai bună supă, ai nevoie de cele mai bune legume.

 Ideea cum că vechile legume se pot recicla în supă nu este bună deloc. Dacă nu ai niÈ™te legume frumoase proaspete, poÈ›i miza pe cele congelate.

Ai grijă şi la dozarea ingredientelor pentru supă.

 Legumele trebuie să fie acoperite cu apă. Varsă peste ele minimum un litru dar nu mai mult. Mai bine nu adăuga nici prea mulÈ›i cartofi, deoarece supa poate deveni mai făinoasă.

6 supe ideale pentru sezonul rece

 Oare care este cel mai bun fel de mâncare pentru perioada rece, o perioadă gri ÅŸi tristă? Supa, bineînÈ›eles.

 Toată lumea adoră supa. Cu siguranță că È™i tu. Un fel de mâncare, reunind foarte multe ingrediente, dar È™i o mulÈ›ime de calități: este delicioasă, uÈ™or de preparat, foarte variată ÅŸi te satură foarte repede. În plus, poate fi ÅŸi dietetică ÅŸi are grijă deci de forma ta.

 Iată deci în acest articol câteva idei de supe care să te încălzească în serile reci de toamnă sau de iarnă.

Supa pentru detox: supă de carne sau de legume thai.

 Iată o supă savant parfumată, cu niÈ™te citrice, cu puÈ›in ardei iute, cu câteva proteine slabe-pui sau creveÈ›i ÅŸi plină de cele mai proaspete ierburi – cea mai bună cură detox pe care ai făcut-o până acum, cu siguranță. Nu adăuga însă ÅŸi lapte de cocos pentru mai multă consistență.