Curcumina din turmeric are eficacitatea a 14 medicamente

 Turmericul este una din plantele cele mai studiate la ora actuală. Proprietățile sale medicale și componentele sale (în principal curcumina) au fost subiectul a peste 5600 de recenzii și studii biomedicale publicate. De fapt, unul din proiectele de cercetare desfășurat pe o durata de cinci ani pe aceasta planta sacră a dezvăluit peste 600 de aplicații potențiale preventive și terapeutice, precum și 175 de efecte fiziologice benefice distincte.

 Având în vedere multitudinea de cercetări efectuate pe acest condiment remarcabil, nu este de mirare că un număr tot mai mare de studii au ajuns la concluzia că pot compara favorabil turmericul cu o varietate de medicamente convenționale , inclusiv:

Ciupercile Shiitake, unul din alimentele cele mai sănătoase de pe planetă

 În general, toate ciupercile comestibile sunt bogate în proteine, fibre, vitamina C, vitamine din complexul B, calciu și minerale, fiind în același timp și o sursă excelentă de antioxidanți.

 În prezent, nu mai este un secret faptul că ciupercile Shiitake sunt unul din alimentele cele mai sănătoase de pe planetă, fiind folosite cu precădere de medicina chineză străveche. Tradus din japoneză, termenul “shii” se referă la copacul în care aceste ciuperci cresc, iar termenul “také” înseamnă ciupercă. Chiar dacă ciupercile Shiitake încă mai cresc în mediul lor natural, adică în pădure, în prezent, China produce aproximativ 80% din piața mondială, cu toate că inițial Japonia a deținut acest loc.

Cum se prepară ciupercile Shiitake?

 Atunci când le cumpărați, ciupercile Shiitake trebuie să fie ferme, să nu fie umede sau zbârcite. Le puteți ține în frigider într-o pungă de hârtie timp de o săptămână. Înainte de a le folosi, curățați-le cu o cârpă curată și umezită. Sub formă uscată, se pot păstra în congelator un an. Aroma lor specifică poate fi pusă în valoare cu ajutorul a diferite rețete, putând fi preparate atât la cald cât și la rece.

Ce sunt semințele de chia?

 Chia este planta din care se obțin popularele semințe de Chia, care au numeroase beneficii nutriționale și proprietăți atât curative, cât și medicinale.

 Chia este numele sub care este cunoscută planta Salvia Hispanica și este originară din America Centrală și aparține familiei lamiaceelor. Din aceasta se obțin renumitele semințe de chia, care erau pentru triburile indigene constituiau alimentul de bază, iar consumul lor datează de acum 6.000 de ani, așa încât pot fi considerate adevărate „semințe legendare”.

Beneficiile cele mai importante ale semințelor de chia

 Referitor la beneficiile pe care le aduc semințele de chia, acestea sunt un aliment foarte puternic din punct de vedere nutrițional‚ datorită bogăției de: acizi grași esențiali (mai ales Omega-3 și Omega-6), vitamine (vitamina A și vitaminele din grupa B), minerale (în special potasiu și calciu) și fibre.

Circulația bună este esențială pentru sănătate

 Starea de sănătate a membranelor respiratorii și digestive au mare influență asupra organismului, atât în ceea ce privește rezistența la bolile infecțioase, cât și în privința echilibrului și bunei funcționări a sistemului, până la capacitatea noastră intelectuală.

 Tulburările în circulație rezultă în deficiența aprovizionării cu oxigen, apă și nutrienți pentru celule și organe cum și într-o eliminare precară a produselor metabolice (toxine) prin rinichi, plămâni, intestine și piele.

 Respirația superficială, lipsa mișcării și a hidratării, depresia, membre neprotejate, mai ales în zilele friguroase și umede, alimente lipsite de nutrienți, combinația incorectă a alimentelor ce produce fermentație și indigestie, au ca rezultat tulburări circulatori.

Bananele,  un remediu eficient pentru combaterea retenției de lichide

 Știați că bananele sunt un remediu eficient pentru combaterea retenției de lichide? Se pare că, în combinație cu alte alimente, bananele pot accelera metabolismul.

 Cercetări recente au arătat că bananele pot fi de mare ajutor pentru dieta noastră, deoarece furnizează mulți nutrienți esențiali și au un conținut ridicat de potasiu, care este un mineral cheie pentru combaterea retenției de lichide.

Cum ne ajută bananele să combatem retenția de lichide și să pierdem în greutate?

 Retenția de lichide este o problemă care apare în principiu din cauza anumitor factori hormonali, fie în adolescență, în timpul perioadei de sarcină, a menopauzei sau în cazul femeilor care folosesc pilule anticoncepționale. Retenția de lichide se mai poate produce din cauza unei alimentații greșite, a excesului de sodiu din organism, a hipotiroidismului sau a tulburărilor cardiace și de ficat, printre altele. Toate aceste probleme de sănătate produc retenția de lichide în corp, senzația de greutate și împiedică organele să funcționeze corect.