Uleiul de krill este bogat în omega 3
Uleiul de krill este un supliment alimentar bogat în omega 3. Clasat în rândul super alimentelor, uleiul de krill are o mulțime de virtuți extrem de interesante pentru sănătate.
În Asia și în Rusia, locuitorii consumă în mod tradițional krill uscat de foarte multă vreme. În Japonia acest preparat consumat proaspăt este numit okiami și este extrem de rar, dar foarte apreciat în supe sau în salatele de mare.
Dar ce este krillul în primul rând?
Krill- euphausaicea, al cărui nume vine din limba norvegiană, este un crevete mic, minuscul de aproximativ 6 mm lungime care compune regimul alimentar de bază al balenelor. Trăind în principal în apele reci ale Antarcticului, acest micro-crevete se hrănește în principal din fitoplancton.