Minunatele proprietăți ale ridichii negre
Ridichea neagră are un conținut excelent de Vitamina C, de potasiu, este bogată în fibre (drept urmare favorizează tranzitul) și în săruri minerale (sulf, fier și iod).
De obicei se consumă rădăcina ridichii negre care este bogată în calciu vegetal, ideală în cadrul unui regim vegetarian. Ridichea neagră are și proprietăți sedative. În Asia, se consumă în mod regulat ridiche neagră, în special în caz de exces alimentar.
Sănătate, siluetă, viață lungă
Ridichea neagră este ideală pentru sănătate și siluetă deoarece are un conținut scăzut de calorii: doar 15kcal/100g. Această rădăcină este excelentă pentru favorizarea eliminării toxinelor. Ridichea neagră este diuretică.
Există capsule pe bază de ridiche neagră însă cel mai bine este să consumi ridichea neagră proaspătă datorită conținutului de fibre. Încă dintotdeauna, regimul Okinawa, regim care și-a căpătat numele de la insula din Japonia reputată pentru numărul mare de centenari, a favorizat consumul de ridiche neagră datorită densității energetice scăzute și proprietăților nutriționale. Ridichea neagră este consumată cel puțin o dată pe zi pentru a ne păstra starea de sănătate cât mai mult timp.