Se poate inlocui gelatina din prajituri? Am inteles ca nu e cea mai sanatoasa optiune, desi la cata gelatina mancam noi n-ar trebui sa fie o problema. Dar, se poate inlocui cu ceva? Sau nu?
Esta o chestie, se cheama agar-agar, sau doar agar, nu sunt sigura, care e gelatina special facuta pentru vegetarieni, nu contine nimic de origine animala, dar nu stiu daca e mai sanatoasa sau mai putin sanatoasa decat gelatina 'clasica'..
De ce te-ai chinui cu ceva ce nu cunosti? Eu stiu ca doar vegetarienii au ceva impotriva gelatinei pentru ca e un produs animal. Prajiturile sunt oricum nesanatoase Daca inlocuiesti gelatina cu altceva oricum nu rezolvi nimic.
Eu folosesc gelatina in foi, si iese de minune si, sincer, la cat de putina pui n-ar trebui sa te preocupe sanatatea. De fapt, prajiturile in sine sunt nesanatoase