Dieta Dash, o nouă dietă sănătoasă
Dieta Dash este o veritabilă dietă 2 în 1. Creată de medicii americani cu scopul de a lupta împotriva hipertensiunii, dieta Dash îți permite și pierderea în greutate. Pe termen lung.
Dieta Dash a fost creată de către medicii și cercetătorii americani la sfârșitul anilor 90. A fost aleasă cea mai bună dietă a anului 2013 de către revista americana US News și de către o echipă de experți în nutriție.
Dieta Dash înseamnă Dietary Approaches to Stop Hypertension – mijloace alimentare de a stopa hipertensiunea. Principiile acestei diete sunt simple. Se consumă cât mai multe fructe, legume, cereale integrale, produse lactate fără materii grase și fructe uscate. Se va diminua consumul de sare, zahăr și grăsimi saturate.
În cadrul dietei Dash nu există faze de atac sau de stabilizare. După cum îi indică și numele, dieta Dash constă în schimbarea alimentației, modificarea obiceiurilor alimentare. În primele luni, vei slăbi în jur de 2kg. Adoptând acest stil alimentar pe termen lung, vei ajunge la greutatea optimă în șase luni. Dieta Dash este ideală pentru persoanele care au probleme cu tensiunea.
Dieta Dash este ideală pentru tine dacă:
- Ești fumătoare;
- Consumi mai mult de două pahare de alcool pe zi;
- Ești supraponderală;
- Ești o persoană sedentară;
- Mănânci sărat;
- În familie, mai multe persoane suferă de hipertensiune;
- Ai diabet;
- Ai colesterolul mărit;
Ce poți consuma în cadrul dietei Dash?
În fiecare zi din timpul dietei Dash poți consuma:
- 4-5 porții de legume. O porție este echivalentă unui bol de crudități, unei jumătăți de bol de legume fierte sau unui pahar cu suc de legume. Consumă legumele înaintea unei mese principale, astfel vei limita absorbția feculenților consumați după.
- 4-5 porții de fructe. O porție de fructe corespunde unui fruct de mărime medie. Dacă vrei să accentuezi pierderea în greutate, mulțumește-te cu două fructe pe zi. Fructele conțin diferite tipuri de zaharuri, drept urmare sunt destul de calorice.
- 6-8 porții de feculenți și de feculenți și de produse cerealiere integrale. O porție este echivalentul a 35g de pâine sau a unui bol cu cereale.
- 2-3 porții de produse lactate sărace în materii grase. O porție este echivalentul a unui iaurt 0%. Dacă vrei să slăbești mai repede evită să adaugi în produsele lactate miere sau alte produse dulci.
- 2 porții de carne slabă, carne de pasăre sau pește. Carnea slabă este în general file de porc, iepurele sau file de vita. Evită carnea de miel și de gâscă.
- 6g de sare. Nu abuza de produsele industriale, bogate în sare.
