Beneficiile pepenelui galben, fructul vedetă al verii

 Gustul său dulce și împrospătant ne răsfață papilele gustative vara. Pepenele galben are o mulțime de beneficii asupra sănătății pe care le vom descoperi împreună în cele ce urmează. Iată o serie de lucruri interesante despre acest fruct cultivat și cunoscut încă din perioada Imperiului Roman.

Pepenele galben, un aliat al siluetei

 Chiar dacă are un gust dulce, pepenele galben este compus din 90% apă, aflându-se pe lista fructelor cu un conținut scăzut de calorii. În jur de 100g de pepene galben conține doar 30-50 kcal.

Pepenele galben, un fruct diuretic

 Uită de ideea preconcepută conform căreia, pepenele galben te umflă. Chiar din contră. Datorită conținutului bogat de potasiu, pepenele galben ne ajută să eliminăm apa în exces. Un bun echilibru potasiu/sodiu favorizează schimburile hidrice și împiedică retenția de apă în țesuturi.

Pepenele galben este bun pentru piele și pentru ochi

 Alături de mango și de caise, pepenele galben este un fruct cu un conținut bogat de beta-caroten. Acesta acoperă în jur de 50% din necesarul zilnic. Nesintetizat de către organism, beta-carotenul este un precursor al Vitaminei A, un antioxidant interesant care îți protejează vederea dar și pielea. Favorizează bronzul și ne protejează pielea de soare.

Pepenele galben este bogat în Vitamina C

 Chiar dacă nu este cel mai bogat fruct în Vitamina C, pepenele galben poate furniza până la un sfert din aportul zilnic recomandat. 100g de pepene galben conține în jur de 25mg de Vitamina C. Combinată cu beta-carotenul, Vitamina C are proprietăți antioxidante, interesante în prevenirea bolilor cardiovasculare, anumitor tipuri de cancer dar și în procesul de îmbătrânire pe care îl întârzie.

Pepenele galben scade tensiunea arterială

 Pepenele galben poate fi benefic în cazul unei tensiuni arteriale ridicate. Alimentația noastră este prea bogată în sodiu și prea săracă în potasiu. Toate alimentele ce conțin potasiu precum pepenele galben contribuie la restabilirea echilibrului potasiu/sodiu și la lupta împotriva hipertensiunii favorizată de excesul de sare. O jumătate de pepene galben conține în jur de 20% din necesarul zilnic de potasiu. Printre alte surse de potasiu amintim: linte, spanac, avocado, caise, cartofi și banane.

Pepenele galben accelerează tranzitul

 Pepenele galben conține fibre solubile care joacă un rol esențial în digestie. Acestea absorb apa pentru a forma materii mai fecale mai voluminoase și pentru a accelera trecerea acestora prin intestin. Pepenele galben este util și în caz de constipație lejeră.

Pepenele galben este un tonic excelent pentru organism

 Datorită conținutului bogat de Vitamina K, pepenele galben este un tonic excelent, contribuind la transmiterea impulsurilor nervoase de la creier spre mușchi.