Rețete irezistibile pe baza de kiwi galben

 Ai auzit pana acum de fructul kiwi galben? Kiwi galben este diferit fata de fratele sau din cauza pulpei sale galbene si gustului sau dulce, chiar uimitor. La fel ca și fratele sau verde, kiwi galben se pretează unor nebunii culinare. Iată câteva rețete pline de vitamina.

Smoothie sungold cu kiwi galben.

 O băutură răcoritoare care ii va seduce pe toți iubitorii de fructe. Amesteca într-un blender kiwi-ul galben, sungold cu banane, cu un sos făcut din fructul pasiunii și cu menta. Adaugă zahăr dacă este nevoie.

Goffre înghețat cu kiwi.

 Pentru a-ți epata toți invitații la desert, poți încheia masa într-o nota gurmanda cu aceasta rețetă de goffre. Scoate de la frigider doua tipuri de înghețată și lasă-le puțin sa se înmoaie. In acest timp, zdrobește cu furculița kiwi-ul. Adaugă zahăr. Pune kiwi peste înghețată și amesteca bine. Fa sandwichuri din goffre cu umplutura de înghețată si kiwi. Presară deasupra zahăr si servește cu un sos chantilly.

Tarta cu kiwi și cu nuci.

 O rețetă suculenta care dovedește ca în bucătărie imaginația nu are limite. Si plăcerea noastră la fel. Ai nevoie de faina, de zahar tos și de unt si sare pe care sa le amesteci pentru a prepara un aluat. După ce este gata, pune-l la rece o ora. Prepara puțin la cuptor nucile de Macadamia si unge-le cu miere. Fa apoi un amestec din faina, nuci și zahar pe care sa îl așezi peste aluat. Pune apoi si rondelele de kiwi. Bate un ou cu smântână si cu unt si pune-l peste tarta.

Panacotta cu kiwi galben.

 Celebrul desert panacotta regândit cu un strop de creativitate. Ai nevoie de gelatina pe care sa o înmoi in apa rece. Pune pe foc smântână, cu zahar și cu vanilie. Adaugă apoi și gelatina și amesteca cat mai tare. Varsă amestecul în pahare și pregătește peste un coulis din kiwi si frunze de busuioc. Peste sos mai pune și muguri de pin și rondele de kiwi.

Bruschete cu kiwi

 Poți încerca sa prepari și niște bruschete la aperitiv cu o crema de brânză feta și cu ierburi. După ce ai prăjit pâinea, da-o puțin cu usturoi. Stropește-o puțin și cu ulei de măsline. Amesteca brânză proaspătă cu feta, adaugă piper negru și menta, stropește eventual cu puțin suc de lămâie. Garnisește totul cu bucatele de kiwi și decorează cu menta.

 De ce sa consumi kiwi galben? Pentru ca este o bombă de vitamine. Kiwi galben conține mai multa vitamina chiar decât o portocala sau doua lamai.