Feluri originale în care poți consuma scorțișoara

 Știai că pe lângă parfumul său minunat, scorțișoara vine cu o mulțime de beneficii pentru tine? Scorțișoara este cea care poate regla glicemia și nivelul de colesterol. Este și cea care mărește sensibilitatea la insulină a celulelor ficatului și a mușchilor, provocând o diminuare a insulino-rezistenței, a nivelului de lipide sanguine dar și a glicemiei.

 Nu știi cum poți consuma scorțișoara în viața de zi cu zi? Îți venim în ajutor cu câteva idei.

 

Într-o băutură caldă.

 Presară scorțișoara peste laptele sau cafeaua pe care le bei dimineața sau pune un strop în ceaiul de la prânz.

 

În dulciuri.

 Dublează cantitatea de scorțișoară pe care o folosești pentru prăjituri și tot felul de produse de patiserie.

 

Supă cremă de dovleac cu scorțișoară

 O supă cremă de dovleac va fi cel mai bine pusă în valoare de scorțișoară. Cea mai suculentă și cea mai parfumată supă cremă. Tot cu dovleac, poți prepara un fel de gogoși, parfumate cu scorțișoară și cu zahăr. Un desert gurmand de degustat la orice oră.

 

Scorțișoara peste cartofi.

 Poți înlocui sarea şi piperul cu parfumata scorțișoară. Vei obține cei mai delicioși și cei mai parfumați cartofi dulci.

 

Ciocolata caldă cu scorțișoară

 Adaugă scorțișoară în ciocolata caldă. O băutură delicioasă de care se pot bucura şi copiii.

 

Smochine cu scorțișoară

 Poți prepara niște smochine cu scorțișoară și cu miere de accacia. Ideale pentru cel mai savuros desert.

 

Zahăr din scorțișoară.

 Poți prepara şi un zahăr care conține zero glucide amestecând două părți de scorțișoară cu o parte de edulcorant pudră. Un zahăr care se poate folosi pentru prăjituri, clătite sau goffre, dar și în iaurturi.

 

Puțin exotism.

 Pentru cele mai exotice feluri de mâncare folosește scorțișoara pentru tajine, chili, curry. Vei obține niște preparate cu cel mai autentic gust.

 

Pentru prânz.

 Prepară pentru prânz un orez dulce cu un orez brun peste care să adaugi scorțișoară, alune și stafide.

 

Pentru cele mai savuroase marinate.

 Marinatele pentru carne de porc, vită sau miel vor fi şi mai delicioase parfumate cu scorțișoară.

 

Folosește scorțișoara la umpluturi.

 Poți încerca să umpli un pui cu mere tăiate felii, scorțișoară, ceapă mărunțită şi cu puțină salvie.

 

Scorțișoară cu nuci.

 Pentru un fel de mâncare preparat la cuptor amestecă 200 g de nuci cu 3 linguri de ulei de canola, 2 linguri de scorțișoară și o lingură de zahăr. Un preparat care se ține între 8 și 10 minute la cuptor la 180 de grade.

 O vodca cu vanilie și cu scorțișoară ai încercat până acum?

Tu în ce rețete folosești scorțișoara?