Aperitive inainte de cina- retete de “finger-food” pentru a rontai in jurul unui pahar

 Iti poti invita prietenii din cand in cand la tine pentru a lua un pahar la inceputul serii pentru a se bucura de unele aperitive. Asta face parte din placerile vietii. Pentru a nu bea pe stomacul gol ce zici de niste aperitive « Finger Food » pentru a le degusta  cu tot dragul alaturi de prieteni?

 Aperitivile pentru cina se pot prepara din timp. Este o modalitate diferita de a-ti primi invitatii si mai ales super practica daca nu ai o masa mare la dispozitie.

 Secretul unei unei astfel de gustari reusite este urmatorul – totul se poate manca cu degetele, cu furculita sau cu lingura pentru cei mai sensibili. Iata insa care sunt retetele de care te poti bucura.

Ce putem manca cu degetele?

 Te poti bucura de niste de niste frigarui, de niste rulouri, de chipsuri de legume, de niste madelene sarate sau de niste mingiute de branza de capra, de niste carnati caramelizati… O reteta foarte noua este pizza balls care iti permite sa schimbi putin retele mai clasice.

 Sushi este un fel ideal de mancare de degustat cu degetele. Mai poti opta pentru tapas, pentru mini pizza, pentru nachos, rulouri de primavara sau mini sandwichuri… Daca invitatii tai sunt vegetarieni ii poti delecta cu oua umplute, cu chpsuri de telina sau cu niste aperitive pe baza de tofu.

Si pentru cei mai sensibili ai de unde alege:

Feluri de mancare care se pot manca cu o furculita.

 Gandeste-te la unele feluri de mancare unice care se pot manca din boluri cu o simpla furculita, cum ar fi chili con carne, salate de paste sau curry de legume. Cu furculita sau cu scobitoarea se pot degusta si mingiute de cartofi prajite.

Cu o lingura.

 Verinele sunt inca de actualitate si pot sa contina foarte multe salate – salate de linte de exemplu. Te poti bucura de unele supe crema sau de supe reci - gaspacho de exemplu. De un piure de legume cu un topping de fructe uscate ce zici?

Cum ramane insa cu desertul?

 Trebuie sa respecti aceleasi reguli ca si pentru felurile de mancare sarate. Adica un desert usor de mancat in picioare sau pe o canapea. Deci te poti baza pe o spuma de ciocolata servita in pahare, de salate de fructe, de pannacotta, de brownies, de fondant din ciocolata sau de carrot cake. Pentru un aperitiv regresiv te poti gandi la unele prajituri mini.

Pofta buna.